среда 22 Ноября 19:41
16+
Подать объявление

Вкусно = полезно?

Как мы питаемся? Можем ли сказать, что пищевое поведение упорядочено и выстроено? В нем отсутствует фастфуд и полуфабрикаты? А пищу мы принимаем в определенные часы в приятной обстановке, не на бегу и уж тем более не на ночь? А между тем всё это имеет прямое отношение к нашему здоровью.

 

Привычки формируются в детстве

Согласно статистике, проблемами избыточной массы тела страдают около 20% российских детей. «Сегодня вес наших детей начинает расти. До десятилетнего возраста в последнее время чаще наблюдается избыточная масса тела и ожирение», –  говорит доктор медицинских наук, ведущий сотрудник ФГБНУ «НИИ питания и биотехнологии» Алла Погожева.

Весной в Новосибирске состоялся круглый стол на тему здорового питания. Тогда медики сошлись во мнении, что у многих школьников диагностируют заболевания, возникшие в результате неправильного питания.

«Мы должны помнить о том, что все пищевые пристрастия формируются уже в детском возрасте, чем раньше ребенок начнет привыкать к правильному питанию, к правильным пищевым привычкам, тем более подготовленным, более здоровым войдет во взрослую жизнь»,–  подчеркнула кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Безпрозванная.

 

Лишний вес в тарелке

Так каким должно быть это правильное питание? Врачи считают, что стоит избегать ералаша в еде. Старайтесь придерживаться режима: три приема пищи и два перекуса в течение дня. Желательно в одно и то же время с перерывом в три-четыре часа. Соблюдайте рекомендации диетологов и вставайте из-за стола с легким чувством голода, не переедайте. Объем съеденной пищи должен помещаться в одной-двух ладонях, это индивидуально и зависит от потребностей человека в калориях.

Пейте достаточное количество воды – не менее полутора литров в день.

Изо дня в день чередуйте продукты питания, чтобы организм мог получить из пищи все необходимые вещества.

Самой полезной считается еда без термической обработки, потом приготовленная на пару, сваренная в воде или запеченная в духовке.

При выборе продуктов обратите внимание на сезонные овощи и фрукты. Они содержат наибольшее количество витаминов, и принесут телу максимум пользы.

Сократите употребление вредных продуктов до минимума. Ищите полезные аналоги: вместо жирного торта – горсть сухофруктов или кусочек горького шоколада, вместо майонеза – сметана или натуральный йогурт, вместо колбасы – запеченное мясо, вместо газировки – морсы и компоты, вместо чипсов – домашние сухари.

Сочетайте эти рекомендации с занятиями в тренажерном зале, и тело отблагодарит вас стройностью и здоровьем.

 

Примерное меню на день

Завтрак

Каша (можно с фруктами), чай или кофе.

Второй завтрак

Любой фрукт, йогурт или овощной салат.

Обед

Суп, мясо с гарниром из риса и овощей.

Полдник

Йогурт или какао с 1-2 блинчиками.

Ужин

Стейк из лосося с фасолью

Поздний ужин

Кефир

 

 

Олеся Булыга

comments powered by HyperComments